Seit 2010 ruft der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. jedes Jahr seine Mitglieder auf, ihre besten Käse und Milchprodukte zur Prüfung beim Deutschen Milch- und Käsepreis einzureichen. Die Prüfung nutzt Verbraucher:innen, Hofkäsereien und dem Verband gleichermaßen.

Nach Abschluss der Prüfung bekommen die Hofkäsereien eine ausführliche Rückmeldung, wie ihre Produkte abgeschnitten haben. Daraus lässt sich ableiten, ob bei den einzelnen Produkten Handlungsbedarf besteht.

Weiterlesen hier: 

https://www2.milchhandwerk.info/presse/9845

Foto: Genussgemeinschaft Städter und Bauern e.V. 

11. September 2023 · Rubrik: HHPs

Hochgefährliche Pestizide: Bundesregierung verschleppt Exportverbot

https://biotop-oberland.de/allgemein/unterstuetzung-fuers-biotop/

https://schaufelundgabel.de/

Beide Betriebe der solidarischen Landwirtschaft wurden schwer vom Hagel und Unwetter betroffen.

Wer helfen will, aktiv bei Aufräumarbeiten oder auch durch eine finanzielle Zuwendung bitte direkt auf die Webseiten klicken.

Auch das Zentrum für Kultur und Umwelt im Kloster Benediktbeuren wurde schwer betroffen und ist dankbar für Unterstützung
https://www.zuk-bb.de/

Vielen Dank. 

https://www.oekom.de/buch/gift-und-wahrheit-9783962382865

Spannend wie in einem Krimi erzählt Schiebel von den perfiden Methoden, mit denen eine mächtige Agrarlobby versucht, ihr verheerendes Modell einer »Landwirtschaft gegen die Natur« beizubehalten. Der ungleiche Kampf, der als »Südtiroler Pestizidprozess« bekannt wurde, ist eine Blaupause, die zeigt, wie es dem kleinen David gelingen kann, den großen Goliath zu besiegen.

Ein Buch das Mut macht – und ein aufrüttelnder Appel, im Kampf gegen Umweltzerstörung nicht klein bei zu geben. Denn es steht nichts anderes auf dem Spiel als die Zukunft unseres Planeten.

Alexander Schiebel ist ein österreichischer Autor und Filmemacher. Für sein Buch »Das Wunder von Mals« über ein kleines Dorf im Vinschgau, das Pestizide auf seinem Gemeindegebiet verbieten wollte, wurde er mit dem Salus Medienpreis ausgezeichnet