News


10.03.26 - 10 Jahre Bürgergenossenschaft Obervinschgau

Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums der BGO hier ein schöner Videoclip, der die Arbeit der BGO schildert und ihre schöne Landschaft:

https://www.youtube.com/watch?v=lnCMvG8ThwQ

https://da.bz.it/

08.03.26 - „Der Weg des Kaffees vom Anbau bis in unsere Tassen: Bericht vom Besuch in der Murnauer Kaffeerösterei

Bericht Kaffeerösterei_F-1

Im intensiven Vortrag teilte Herr Thomas Eckel, Inhaber der https://murnauer-kaffeeroesterei.de/

sein umfangreiches Wissen für unsere Teilnehmer Gruppe am 06.02.2026.

Zum Nachlesen im Link hier oben. 

Foto: Murnauer Kaffeerösterei

 

11.02.26 - Bayern’s beste Bioprodukte

Bayerns beste Bioprodukte 2026 - das sind die Gewinner

Bayerns beste Bioprodukte 2026: Das sind die Gewinner!


Nürnberg, 11.02.2026: Stell dir vor, du trinkst eine herrlich frische Saftschorle und sorgst damit für ein Zuhause für unzählige Insekten. Du beißt in eine leckere scharfe Wurst und weißt: Das Leben dieses Schweins ging echt in Ordnung. Du löffelst einen Chia-Pudding und bereicherst damit die Vielfalt auf bayerischen Äckern... Geht das –mit Genuss die Welt zu einem besseren Ort machen?

 

Fünf Beste Bayerische Bioprodukte wurden heute für das Jahr 2026 auf der Messe BIOFACH in Nürnberg prämiert. Von allen zum Wettbewerb eingereichten Produkten hatten diese fünf die Jury am stärksten überzeugt: mit ihrem herausragenden Geschmack – und mit ihren inneren Werten. Die sind so vielfältig wie die bayerische ökologische Landwirtschaft und all die innovativen bayerischen Bio-Lebensmittelverarbeiter.

Die Auszeichnungen verlieh Michaela Kaniber, die bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, zusammen mit Thomas Lang, 1. Vorsitzender der LVÖ Bayern und der bayerischen Bio-Königin Anna-Lena II. 

Thomas Lang: „Genießen und dabei die Welt zu einem besseren Ort machen – das geht mit Bayerns Besten Bioprodukten. In ihnen stecken Artenvielfalt, Tierwohl, Regionalität, Fairness, und ein rundum sorgsamer Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen. Damit stehen sie beispielhaft für die bayerische ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft. Wir gratulieren den Gewinnern und sagen von ganzem Herzen danke: Danke, dass ihr mit so viel Sorgfalt und innovativem Geist diese großartigen Lebensmittel herstellt, die wir dann mit bestem Gefühl einfach genießen können!“

Bildnachweis: STMELF/Ianicelli 
(via LVÖ erhalten)

11.01.26 - Konzernatlas 2026 der Heinrich Böll Stiftung

https://www.boell.de/de/konzernatlas

 
 
Der Konzernatlas 2026 beleuchtet die Marktmacht der großen Konzerne vom Saatgut bis zum Supermarkt und zeigt auf, wie Politik und Bürger*innen diese Macht begrenzen können - für eine umweltverträgliche, sozial gerechte und nachhaltige Ernährung.
Foto: Genussgemeinschaft Städter und Bauern e.V.

08.01.26 - Albanien Einblicke: Kompakte Infos zum Terra Madre Tag

Am 13.12.2025 feierten wir mit Slow Food München im https://www.gube20.de/ GUBE20 KlturEssRaum in München unseren Terra Madre Tag. Bewusst über den Tellerrand blickend ging es thematisch nach Albanien. 

Das Thema "Regional is (s) t überall" begleitete unser Programm. Mit Filmsequenzen in denen Bernhard Wolf, Mitglied der Slow Food Chef Alliance mit Filmemacher Karsten Scheuren https://www.clip-klap.de/unternehmen auf albanischen Märkten in die Kulinarik eintauchte bis zum Bericht unseres Experten Dr. Brey, der mehrmals in Albanien berufsbedingt unterwegs ist. 

Hier die Fakten und Informationen von Dr. Brey zu Albanien:

H.Brey_Fakten_Albanien_TerraMadre_13_12_2025_II

Bernhard als Inhaber des Regionalladens mit Bistro https://machtsinn.bayern/ in Holzkirchen verwöhnte uns mit mediteranen Vorspeisen und einem selbstgemachten Börek. Es hat uns Alles bestens geschmeckt. 

Hier geht es zu den YouTube Filmbeiträgen: https://www.youtube.com/@forkwards