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11.02.26 - Bayern’s beste Bioprodukte
Bayerns beste Bioprodukte 2026 - das sind die Gewinner
Bayerns beste Bioprodukte 2026: Das sind die Gewinner!
Nürnberg, 11.02.2026: Stell dir vor, du trinkst eine herrlich frische Saftschorle und sorgst damit für ein Zuhause für unzählige Insekten. Du beißt in eine leckere scharfe Wurst und weißt: Das Leben dieses Schweins ging echt in Ordnung. Du löffelst einen Chia-Pudding und bereicherst damit die Vielfalt auf bayerischen Äckern... Geht das –mit Genuss die Welt zu einem besseren Ort machen?
Fünf Beste Bayerische Bioprodukte wurden heute für das Jahr 2026 auf der Messe BIOFACH in Nürnberg prämiert. Von allen zum Wettbewerb eingereichten Produkten hatten diese fünf die Jury am stärksten überzeugt: mit ihrem herausragenden Geschmack – und mit ihren inneren Werten. Die sind so vielfältig wie die bayerische ökologische Landwirtschaft und all die innovativen bayerischen Bio-Lebensmittelverarbeiter.
Die Auszeichnungen verlieh Michaela Kaniber, die bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, zusammen mit Thomas Lang, 1. Vorsitzender der LVÖ Bayern und der bayerischen Bio-Königin Anna-Lena II.
Thomas Lang: „Genießen und dabei die Welt zu einem besseren Ort machen – das geht mit Bayerns Besten Bioprodukten. In ihnen stecken Artenvielfalt, Tierwohl, Regionalität, Fairness, und ein rundum sorgsamer Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen. Damit stehen sie beispielhaft für die bayerische ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft. Wir gratulieren den Gewinnern und sagen von ganzem Herzen danke: Danke, dass ihr mit so viel Sorgfalt und innovativem Geist diese großartigen Lebensmittel herstellt, die wir dann mit bestem Gefühl einfach genießen können!“
11.01.26 - Konzernatlas 2026 der Heinrich Böll Stiftung
https://www.boell.de/de/konzernatlas
08.01.26 - Albanien Einblicke: Kompakte Infos zum Terra Madre Tag
Am 13.12.2025 feierten wir mit Slow Food München im https://www.gube20.de/ GUBE20 KlturEssRaum in München unseren Terra Madre Tag. Bewusst über den Tellerrand blickend ging es thematisch nach Albanien.
Das Thema "Regional is (s) t überall" begleitete unser Programm. Mit Filmsequenzen in denen Bernhard Wolf, Mitglied der Slow Food Chef Alliance mit Filmemacher Karsten Scheuren https://www.clip-klap.de/unternehmen auf albanischen Märkten in die Kulinarik eintauchte bis zum Bericht unseres Experten Dr. Brey, der mehrmals in Albanien berufsbedingt unterwegs ist.
Hier die Fakten und Informationen von Dr. Brey zu Albanien:
H.Brey_Fakten_Albanien_TerraMadre_13_12_2025_II
Bernhard als Inhaber des Regionalladens mit Bistro https://machtsinn.bayern/ in Holzkirchen verwöhnte uns mit mediteranen Vorspeisen und einem selbstgemachten Börek. Es hat uns Alles bestens geschmeckt.
Hier geht es zu den YouTube Filmbeiträgen: https://www.youtube.com/@forkwards
03.01.26 - Neues Konzept bei machtSinn in Holzkirchen
Wie wir euch bereits mitgeteilt haben, starten wir 2026 mit einem neuen Konzept.
Wichtig vorweg: Unser Standort, Laden und Bistro bleiben bestehen.
https://machtsinn.bayern/events/
👉 Unsere regulären Öffnungszeiten reduzieren wir auf ein "Hof Wochenende" pro Monat.
An diesen Wochenenden findet ihr wie gewohnt
* unser normales Sortiment im Laden
* sowie drei warme Gerichte im Bistro 🍽️
🛍️ Zur Hausmarke:
Hier tüfteln wir aktuell an einer Lösung für Vorbestellungen – mehr dazu bald.
🎉 Unser neuer Schwerpunkt:
Feiern, Tagungen, Kochevents und Caterings stehen künftig noch stärker im Fokus.
Wir freuen uns weiterhin über euren Besuch, eure Anfragen und Nachrichten – online wie vor Ort.
Danke für eure Unterstützung und euer Vertrauen.
Euer machtSINN-Team
05.10.25 - Platanenblatt und Teikei Coffee: Workshop zu fairem und gerechten Handel in Hamburg
Dreißig engagierte junge Menschen, Schüler*innen der 11. Klasse einer Hamburger Waldorfschule,
kamen im Rahmen ihres Philosophieunterrichts in Hamburgs historischer Speicherstadt zusammen,
um über Fairness und globale Gerechtigkeit nachzudenken. Am Beispiel der beiden internationalen
SoLawi-Projekte Teikei Coffee und Platanenblatt Olivenöl erkundeten wir gemeinsam im Gespräch
die Möglichkeiten, den sozial-ökologischen Wandel durch persönliches Tätigwerden voranzubringen.
Hermann Pohlmann und Urte Randel standen den jungen Erwachsenen als Diskussionspartner etwa
zwei Stunden lang Rede und Antwort.
Weiterlesen hier:
PB-Teikei_Workshop