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Stefan Becker https://www.stefankocht.de/

widmet sich bei dieser Veranstaltung mit den Teilnehmern der Verarbeitung eines ganzen Lamms.
Dieses wird gemeinsam zerteilt und unterschiedliche Gerichte zubereitet. Lasst euch überraschen.

Ein kurzer Vortrag über die Schafhaltung und Bilder aus der Schäferei runden diesen besonderen Tag ab.

Das Alpine Steinschaf ist ein Slow Food Arche Passagier. Mehr zu den Projekten hier nachlesen: 
https://www.slowfood.de/was-wir-tun/projekte-aktionen-und-kampagnen/arche-des-geschmacks/die_arche_passagiere/alpines_steinschaf

Preis pro Person: 89,00€ zzgl. Getränke