Ziegenfleischgerichte
In unserer Einkaufsgemeinschaft gibt es saisonal frisches Ziegenfleisch aus der Region von Biobauern.
Unsere beiden Demeterhöfe Leitzachtaler Ziegenhof in Fischbachau und Goassbauern in Eurasburg züchten Ziegen, verarbeiten die Milch zu Frischkäse und bayerischem Feta.
https://www.ziegenhof-leitzachtal.de/
Auf der Webseite vom Goassbauern in Eurasburg finden sich Rezepte ebenso in unserer Rezeptrubrik.
Hier ein leicht asiatisches, neues und von uns abgewandeltes Rezept aus „Chefkoch de.“ mit Ziegenfleisch.
Köstlich!
Wer sich für frisches Ziegenfleisch interessiert, bitte eine email an info@genussgemeinschaft.de
zurück zur Übersicht
