Dieses Rezept kann man mit Fallobst und auch nicht so wohlgeformten Äpfeln  – am Besten von biologisch gepflegten Streuobstwiesen – nachkochen. Variieren je nach Lust und Laune schärfer oder milder.

Passt gut – je nach Schärfe – zu Käse, zu herzhaftem Schinken oder Grillgerichten.

Apfel Chutney

Gutes Gelingen.