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29.07.18 - News Letter #Sommer Edition Genussgemeinschaft Städter und Bauern
Liebe Freunde der Genussgemeinschaft Städter und Bauern,
wir wünschen allen einen guten Start in den Urlaub und für die Daheimgebliebenen einen weiterhin schönen Sommer in den Regionen. Es gibt heute nicht viel Text zum Lesen, sondern Hinweise und Links auf unsere Arbeit für die Urlaubslektüre.
Neues Projekt
"Zu Tisch - Besser iss das - eine neue Initiative der Biostadt München.
Gäste, Gastronomen, Bäuerinnen und Bauern, Metzger und Verarbeiter an einem Tisch.
Artgerecht, wertschätzend, regional, genussvolles Bio-Fleisch.
Nach und nach werden teilnehmende Höfe und Gastronomen auf der Seite eingetragen. Gäste, Mitarbeiter und Gastronomen werden zu den durch die Genussgemeinschaft Städter und Bauern organisierten Hofbesuchen eingeladen. Die Kampagne wird social mediamäßig und vernetzend für die Beteiligten durch uns betreut.
https://www.zutisch-besser-iss-das.de/
Rückblick
Wir waren wieder bei Hofbesuchen, haben über Permakultur gelernt am Boarhof, nahmen teil am 1. Leitzachtaler Bauern- und Handwerkermarkt und auf dem Tollwood Festival haben wir den Aktionsstand "Artgerechtes München" an mehreren Tagen mit unseren freiwilligen Helfern betreut. Vielen Dank an alle, die sich dafür Zeit nehmen.
Immer auf dem laufenden bleibt man u.a. mit dem Feed, den man auf unserer Internetseite laden kann.
http://www.genussgemeinschaft.de/feed/
Solidarisches Olivenölprojekt "Platanenblatt"
Wir haben die Projektpartner Urte und Ralf Randel in ihrem neuen Domizil in Wangen/Allgäu besucht.
Den Sommer verbringt die Familie wieder in Lesbos, besucht den Olivenhain und führt Gespräche mit dem Bauern.
Es gibt noch Öl vom laufenden Jahrgang, der beste Bewertungen und viel Lob von allen Abnehmern bekommt.
Hier geht's zum BLOG von Platanenblatt zum Nachlesen.
https://www.platanenblatt.de/deutsch/platanenblatt-blog/
Der Bestellaufruf für das nächste Jahr geht voraussichtlich im September online. Die Münchner Freunde von Platanenblatt werden wieder eine Sammelbestellung organiseren zum gemeinsamen Abholtag in 2019.
Danke an dieser Stelle an unsere Slow Food Freunde in Köln und Hamburg, die ebenfalls eine community vor ort dazu gegründet haben. Auch im "Slow Mobil" in München ist ein Kanister des feinen Olivenöls im Einsatz.
Öl von der diesjährigen Ernte kann ab Mitte September wieder online bestellt werden; einige Kanister sind in der Einkaufsgemeinschaft der Genussgemeinschaft auf Lager.
!!!! Wichtiger Termin !!!!
DEMO Bauernhöfe statt Agrarfabriken! Natur statt Flächenfraß!
Mia ham’s satt! Samstag, 06.10.2018 | Start um 11 Uhr am Odeonsplatz in München
Die Genussgemeinschaft Städter und Bauern, Slow Food München wie Slow Food Fünfseenland arbeiten emsig mit den federführenden Organisationen BUND Naturschutz, Tollwood, Landesbund für Vogelschutz, Arbeitsgemeinschaft Bäuerliche Landwirtschaft, Volksbegehren Betonflut eindämmen sowie vielen weiteren zivilgesellschaftlich Engagierten am Programm. Bitte teilen Sie diesen vorläufigen Aufruf in Ihren Netzwerken in ganz Bayern!
Die Homepage für diese Veranstaltung ist in Bälde verfügbar und wird an dieser Stelle hier eingetragen.
https://www.artgerechtes-muenchen.de/startseite-aktionsbuendnis/demo/
Weitere Termine
der Genussgemeinschaft und Netzwerkpartnern Veranstalter für die nächsten Monate finden sich in unserer Terminrubrik.
Besonders weisen wir u.a. auf die "Bodentagung" der IG-Boden hin, die im November stattfindet.
Der Münchner Klimaherbst mit seinem ambitonierten und vielfältigen Programm startet im Oktober.
http://klimaherbst.de/
https://www.genussgemeinschaft.de/termine/
Immer aktuell finden Sie uns in Facebook "Genussgemeinschaft Städter und Bauern".
https://www.facebook.com/genussgemeinschaft.de/
München, 29.Juli 2018
Autorin: Marlene Hinterwinkler
16.07.18 - Platanenblatt Olivenöl: Mehr als ein Grund zum Feiern
Während der vergangenen Ernte trafen wir Nikos Thomaidis in unserer befreundeten Ölmühle. Er ist nicht nur ein charmanter und humorvoller Mann, er macht außerdem eine Untersuchung für die Universität Athen um die Qualität des Olivenöls in der Nordägäis zu analysieren und zu verbessern. Der Fokus der Studie liegt auf den sekundären Pflanzenstoffen, wie zum Beispiel den Polyphenolen, und darauf wie sie sich unter verschiedenen Umständen während der Produktion von Olivenöl verhalten bzw. verändern.
Hier geht es weiter zum Artikel auf dem Platanenblatt BLOG:
https://www.platanenblatt.de/deutsch/platanenblatt-blog/
Münchner können das Öl mit Sammelbestellung über die Genussgemeinschaft Städter und Bauern beziehen.
Email an Marlene Hinterwinkler unter : info@genussgemeinschaft.de
26.06.18 - Tag der Regionen 2018 – Newsletter Juni 2018
Hier geht es zum News Letter des Tag der Regionen.
An diesem Format hat die Genussgemeinschaft Städter und Bauern e.V. ebenfalls teilgenommen in den vergangenen Jahren. In 2018 ist uns eine Teilnahme aus personellen Gründen leider nicht möglich.
Wir wünschen allen Beteiligten, Mitmachern und Gestaltern gutes Gelingen und viele interessierte Besucher und Teilnehmer.
NewsletterJuni2018
Foto Genussgemeinschaft Städter und Bauern
Hofladen am Boarhof in Holz am Tegernsee, wo u.a. eine Station unseres Regionaltages stattfand.
Desweiteren hatten wir die Papiermanufaktur GMUND besucht.
26.06.18 - Pestizidfrei verpachten von Ackerflächen : Neue Kampagne des Umweltinstituts München
Wenn Sie ein Grundstück zu landwirtschaftlichen oder gärtnerischen Nutzung verpachten, können Sie mit ökologischen Vorgaben in Pachtverträgen sehr einfach und langfristig etwas für die Umwelt und den Erhalt Ihres Landes für kommende Generationen tun.
Weiterlesen hier:
http://www.pestizidfrei-verpachten.de/
Danke an das Umweltinistut München für diese Initiative.
Foto Blumen: Genussgemeinschaft Städter und Bauern e.V.
20.06.18 - Tollwood Sommer Festival München: Pavillion der Artenvielfalt
Bald geht es wieder los das Münchner Tollwood Festival vom 27.6. - 22.7. täglich von 14-22 Uhr
An den Sonntagen bereits ab 11 Uhr.
30 Jahre Jubiläum feiert das Kulturfestival in diesem Jahr! Happy Birthday wünschen wir!
Und weil es immer noch Leute gibt, die meinen, hier geht es "nur" um einen bunten Markt mit
Kunst und Konzerten, hier unten die Links zu Tollwoods großartigen Projekten für Umwelt,
Landwirtschaft, Bio für Kinder und Vielfalt in allen Facetten.
Slow Food München und die Genussgemeinschaft Städter und Bauern sind seit einigen Jahren Mitglied
im "Aktionsbündnis Artgerechtes München", das Tollwood ins Leben gerufen hat.
Diesen Sommer gibt es eine großartige Installation mit dem Pavillion der Artenvielfalt!
Wir werden an einigen Tagen mit engagierten Mitgliedern aus unseren Reihen am Stand
in diesem Pavillion anzutreffen sein und freuen uns, wenn Ihr/Sie vorbeikommt!
Wir wünschen Tollwood und allen Mitarbeitern ein erfolgreiches Festival mit vielen Besuchern und
gutes Gelingen für alle spannenden und wichtigen Aktionen!
https://www.tollwood.de/pavillon-der-artenvielfalt/
https://www.tollwood.de/aktionsbuendnis-artgerechtes-muenchen/
https://www.tollwood.de/mensch-und-umwelt/
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