Einkaufsgemeinschaften


 

Mit der Gründung einer Einkaufsgemeinschaft unterstützen Sie kleinbäuerliche Betriebe regelmäßig und können auch Freunde, Bekannte, Nachbarn und Arbeitskollegen auf den Geschmack bringen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für gute, unverfälschte und schmackhafte Lebensmittel vom Bauern/Erzeuger Ihres Vertrauens.

Auf dieser Seite finden Sie Höfe  und Betriebe, die wir persönlich seit vielen Jahren kennen.
Genossenschaftlich organisierte Betriebe, Solidarische Landwirtschaft bieten Beteiligungsmodelle und Mitmachprojekte an. 
  
Regelmäßig fahren wir zu folgenden Bio-Höfen; für die Mitfahrer gibt es eine Hofführung und Gelegenheit, die Erzeuger und den Hof persönlich kennenzulernen. Durch Aufnahme in den Emailverteiler der Genussgemeinschaft Städter und Bauern/Einkaufsgemeinschaften erhalten die Teilnehmer automatisch eine Nachricht, wenn wir zu den Höfen fahren.
  

Leitzachtaler Ziegenhof in Fischbachau:   https://www.ziegenhof-leitzachtal.de/

Milchprodukte von Murnau Werdenfelser Kühen (u.a.Rohmilchbutter + Milch), Ziegenkäse, Ziegenmilch und saisonal Ziegenfleisch, ab und  an Rind- oder Schweinefleisch.        

Platanenblatt Demeter zertifiziertes Olivenöl von der Insel Lesbos  – beziehen wir per Sammelbestellung gemeinsam 1x im Jahr.
https://www.platanenblatt.de/      

Biohof Lenz in Zorneding:    https://biohof-lenz.de/
 Fleisch vom Pinzgauer Rind, Lamm, Schwein, Wurst, Kartoffeln, jeden Freitagnachmittag Bauernmarkt am Hof.

Produkte vom Billesberger Hof in Moosinning: 
https://www.naturland.de/de/verbraucher/unsere-hoefe/betriebe-in-deutschland/1540-billesberger-hof.html
Trockenwaren wie Nudeln, Perlemmer, Berglinsen können mit Sammelbestellung über die
Einkaufsgemeinschaft bezogen werden.

Saisonal gibt es frisches Ziegenfleisch vom Goaßbauer in Eurasburg /Nähe Wolfratshausen.
http://www.goassbauer.de/. Unterstützen kann man den Hof auch mit einer Ziegenpatenschaft.

Saisonal erhalten wir Rasse-Gockel „Les Bleues“ vom Chiemgauhof Locking in Amerang  sowie Schweinefleisch.https://www.chiemgauhof-locking.de/

Spargel von Familie Rehm von ca. Ende April bis Ende Juni.
http://www.spargel-rehm.de/

Das eigene Schwein, das eigene Lamm gibt es im „Leasing-Modell“ beim Biohof Hausberg in Niederbayern.
 https://biohof-hausberg.de/

Alle Betriebe sind auf dieser Homepage eingetragen.
 
Bei Interesse wenden Sie sich dazu an:

info@genussgemeinschaft.de

Gerne informieren wir, wie man Mitmachen kann.



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Klostergut Schlehdorf, Schlehdorf



Hühner, Rinder, Hofladen, Seminare, Führungen, Permakulturgarten.

Soziale Projekte, Fortbildungen, Praktika und neue Wirtschaftsmodelle.

Näheres dazu auf der Homepage des Betriebes.

Platanenblatt – Insel Lesbos, Wangen im Allgäu



https://www.platanenblatt.de/

 

Erweitertes solidarisches Landwirtschaftsprojekt.

Lieferung der vorab bestellten und bezahlten Ernteanteile 1x pro Jahr in München.

Siehe dazu die homepage des Betriebes.

Spargelhof Rehm, Linden



Spargel weiß und grün, ohne Folie und ohne Heizung angebaut. Kartoffeln. Ganz besonders feiner und guter Geschmack!

Lieferung nach München mit Sammelbestellung über die Einkaufsgemeinschaft Glockenbach.

Näheres zur Anbaumethode und dem Hof findet sich auf der Homepage des Betriebes.

Achtung: Derzeit kann keine Abwicklung über die Einkaufsgemeinschaft Glockenbach stattfinden.

 

Bio Weinhof am Nussbaum – Franken –, Willanzheim



Naturland Weingut - die Weine gibt es am Biohof Lenz in Zorneding innerhalb der Einkaufsgemeinschaft oder aber auch online, oder direkt am Hof.

Natürlicher guter Wein im sonnigen Süden des fränkischen Weinlandes.
Übernachtung am Weingut mit feinster Verpflegung!

 

 

Fürmann Alm – Bauernhof und Hofgastronomie, Anger



http://www.fuermann-alm.de/

Jeden Sonntag geöffnet. Frühstücksbuffett, Mittagstisch, hausgemachte Kuchen, Produkte aus eigener Bio-Landwirtschaft. Feiern aller Art in gemütlicher Atmosphäre, bei jedem Wetter, ob im Biergarten oder in der Stube am Kachelofen. Hofführungen.

Natürlich kann man einen Ausflug auf die Fürmann Alm auch mit einer Wanderung zu den umliegenden Almen, zum Frillensee oder einer Bergtour auf Hochstaufen und Zwiesel verbinden.

Entfernungen mit dem PKW: 15 Minuten in Bad Reichenhall, 30 Minuten in Berchtesgaden, 30 Minuten in Salzburg

Die Genussgemeinschaft Städter und Bauern e.V. sowie Slow Food München empfehlen dieses wunderbare Ausflugsziel, 1,5 Stunden von München entfernt kurz vor Bad Reichenhall. Viele Wanderwege starten am Haus  und eine Einkehr am Wochenende ist sehr lohnenswert.

Liebe Gäste,

Herzlich Willkommen auf der rmann Alm!

Wir  hoffen, dass es Euch bei uns gefällt und dass Ihr die Zeit bei uns recht genießt!

Wir sind davon überzeugt, dass nicht nur unsere Region, sondern ganz Deutschland, ja die ganze Welt, echte Bauernhöfe braucht und keine Agrarfabriken. Deshalb tragen wir im Rahmen unserer Möglichkeiten zum Erhalt dieser Bauernhöfe bei.

Zum Erhalt unseres eigenenBauernhofs gehört es, dass manchmal unsere Kühe und Kälber und deren Heu vorgehen. Dafür bitten wir um Euer Verständnis. Zum Erhalt unseres Bauernhofes gehört auch, dass alles Rindfleisch auf unserer Speisekarte direkt von unserem Hof stammt. Soweit möglich backen wir auch Brot selber, und unsere Kuchen sowie alle anderen Süßspeisen werden direkt hier und mit Eiern vom Hof zubereitet.

Um zum Erhalt der Bauernhöfe in derRegion beizutragen, verwenden wir vor allem regionale Produkte aus ökologischer Landwirtschaft. Fleisch und Wurstwaren, die nicht direkt vom eigenen Hof stammen, beziehen wir von der Metzgerei Pickl in Anger. Backwaren, die wir nicht selbst herstellen können, stammen aus den Bäckereien Wolfgruber und Neumeier, ebenfalls in Anger. Die von uns verwendeten Milchprodukte kommen fast ausschließlich aus den Berchtesgadener Land-Milchwerken in Piding. Unser Obst und Gemüse beziehen wir wenn irgend möglich aus unserem Garten, vom Bio- und Regioladen in Piding oder von heimischen Gärtnereien.

Für den Erhalt der Bauernhöfe weltweit beziehen wir Kaffee, Orangensaft, Kokosraspel, Kakao, Kaba uvam. aus zertifiziert fairem Handel.

Seit 2015 sind wir für Landerlebnisreisen zertifiziert.

So – und jetzt lasst es Euch schmecken!

Die Wirtsleut,

Gertraud und Schorsch

Weingut Brühler Hof, Volxheim b. Bad Kreuznach



ECOVIN Wein und Sekt

Zweimal im Jahr (Frühjahr und Herbst) liefert das Weingut Brühler Hof aus Volxheim in Rheinhessen zu uns nach Fürstenried-Ost. Seit nunmehr 25 Jahren wird dort nach den strengen Ecovin-Richtlinien ökologischer Weinbau betrieben. Mehr zum Weingut, deren Arbeitsweise und natürlich zu den Weinen findet sich unter der Rubrik “Betriebe” auf dieser Internetseite.

Die Lieferfahrten werden jeweils etwa drei Wochen vorher angekündigt, so dass genug Zeit für Auswahl und Bestellung bleibt. Gebt eure Bestellungen dann direkt beim Weingut Brühler Hof auf, bitte dabei “EKG Fürstenried-Ost” angeben, dann erfolgt die Lieferung zu uns mit anschließendem Abholtermin.

Weiteres zu dieser privaten Einkaufsgemeinschaft könnt ihr gerne hier bei uns erfragen:
Bea und Uwe  Bartholome : bea-uwe.bartholome@freenet.de

Bitte an diese Emailadresse schreiben.

Hof Unternberg – Magreid Südtirol, Magreid / Südtirol



Dieser denkmalgeschützte Hof befindet sich auf 1020 Meter ü.d.M. oberhalb Magreid in Südtirol.
Biodynamischer Gemüseanbau seit 2008. Das Gebäude wird nach und nach handwerklich renoviert. Nach Fertigstellung soll es hier auch "Ferien auf dem Biobauernhof"  geben.

Das Gemüse kann man im Tal in Neumarkt im Bioladen, sowie auf dem Wochenmarkt in Mezzo Lombardo und Bozen kaufen. Näheres dazu auf der Homepage des Betriebes.

Tipp für Urlauber mit Ferienwohnung und eigener Kochgelegenheit, hier kann man richtig gutes Gemüse erhalten.

Am Fennberg kann man schön spazierengehen und auch einkehren.

Vinschger Ölmühle, Prad am Stilfser Joch



Öle, Muse, Mehle & Saaten aus besten Rohstoffen und in Rohkostqualität.  

Lein-, Hanf-, Sonnenblumen-, Sesam-, Kürbiskern-, uvm.

Online oder über private Einkaufsgemeinschaft erhältlich.

Reisetipp: In der Reiserubrik "Reise in den Oberen Vinschgau" sind weitere Biobetriebe
der Region aufgeführt.

LECHTLHOF Vinschgau – Urlaub auf dem Bergbauernhof, Mals



Wenn Sie Ihren Urlaub auf einem Südtiroler Bergbauernhof inmitten naturbelassener Wiesen und Wälder, abseits jeglicher Hektik und mit einem einmaligen Panorama auf die Südtiroler Bergwelt verbringen möchten, dann sind Sie auf dem sonnenverwöhnten Lechtlhof in Mals im Vinschgau genau richtig. Als Besonderheit können wir Urlaub auf dem barrierefreien Biobauernhof anbieten. Ergänzt wird das Angebot auf unserem Bauernhof mit einer Liege- und Spielwiese für Groß und Klein (Auszug aus der Homepage des Betriebes).

Bioland zertifizierter Hof auf 1400 Metern, Biogemüseanbau, Kräutergarten, Obstbäume, Schafe, Hühner.

Bilder zu den Ferienwohnungen und mehr Details finden sich auf der Homepage des Betriebes.

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